НУТОВЫЙ ПАШТЕТ
Ингредиенты:⠀
- 2 стакана отварного нута (можно консервированного)⠀
- 2 ст.л. сока лимона⠀
- 1-2 ст.л воды ⠀
- 1/2 ч.лож. соли⠀
⠀ Констуктор-варианты, которые будут хорошо сочетаться с базовым рецептом! И каждый раз у вас будет новый вкус!⠀
⠀
- 1 баклажан (запеченный в духовке)+ 2 ст.л оливковое масло+ 2-3 ст.л. кунжутная паста (тахини)⠀
- 1 лист нори (водоросли ламинарии, вакамэ) + 2 ст.л кунжутной пасты⠀
- 1-2 свеклы (запеченные в духовке) + 2 ст.л кунжутной пасты+ асафетида (или чеснок)⠀
- 2 горсти шпината+по 1 ч.л. паприка, кумин⠀
- 1 авокадо+оливковое масло+ прованские травы⠀
- 1 чашка запеченной тыквы+ петрушка+асафетида, копчёная паприка⠀
⠀
Так же можно добавить оливки, болгарский перец, кабачок.⠀
Специи тоже играют большую роль!
Фантазируйте, вариантов очень много!⠀
⠀
Приготовление:⠀
Все ингредиенты из базового рецепта+один вариант из конструктора.⠀
Поместить в чашу блендера и взбивать до однородной консистенции. Густоту можно регулировать водой. ⠀
При подаче посыпать семенами и украсить зеленью.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
#рецепты@vkusnoespolzoj
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Мы в Фейсбуке
facebook.com/groups/698979636967467
Присоединяйтесь!
