В этом рецепте вы найдете базовый вариант нутового паштета и несколько вариантов конструктора, которые помогут вам создать новые вкусы. Приготовление простое - все ингредиенты помещаются в блендер и взбиваются до однородной консистенции. Результат можно украсить зеленью и семенами. В статье также есть ссылка на группу в Facebook, где можно найти еще больше рецептов.
# Рецепты
Простой рецепт апельсинового курда, который можно использовать как самостоятельный десерт, как пропитку для торта, как начинку в торт или капкейки, а можно и просто намазать на хлеб и кушать так. В рецепте достаточно жидкий курд, на пропитку бисквита. Для начинки, например, в капкейки возьмите 80-100 мл сока. Несколько моментов, которые нужно знать о курде: если курд переварить, то он отслоится, обязательно процеживать, чтобы избавиться от кусочков сварившегося яйца и цедры, чтобы курд сделать более густым, надо уменьшить количество сока. В таких же пропорциях можно сделать любой курд, хоть земляничный.